农村选杀猪吉日,老一辈常对照老黄历里的宜“屠猪”条目来定，猪对应十二地支里的亥，所以亥日常被当作杀猪的好日子，去年我老家邻村的张叔，特意选了腊月廿八的亥日杀猪，那天天气晴朗，邻里帮忙的人来得齐，杀完猪一起吃杀猪饭，大家都说日子选得顺，不过要避开老辈说的四绝日、四离日，比如立春、立夏前的那几天，这些日子尽量别选，免得犯忌讳，有些地方还会避开家里有人的生辰冲克，比如家里有属蛇的，就避开巳日，不过这个讲究不是所有地方都有，看当地习惯来就行。
选杀猪吉日不能只盯着老黄历,得结合自家的农活安排，农忙时大家都在抢收抢种，没人帮忙杀猪就会手忙脚乱，我堂哥去年选了正月初十杀猪，那时候刚过完年，农活还没铺开，村里年轻劳动力都在家，从逮猪到煮肉，十来个人搭把手，半天就把事情弄妥当，还要看天气，选晴天的话，猪肉晾晒起来方便，也不会因为潮湿变味，要是选雨天，猪肉放久了容易坏，处理起来也麻烦，要是家里有老人或者孩子，选日子还要避开他们的特殊日子，比如老人的生日或者孩子的升学宴，别撞在一起，免得顾此失彼。
每个地方的民俗细节不一样,有的地方忌讳农历初三、十三、二十三杀猪，说这三天是“凶日”，其实是老辈传下来的不成文规矩，大家都跟着遵守，我外婆住的村子，杀猪前都会找村里管红白事的老人问问，老人会根据当年的节气和家里的情况，给个合适的日子，前年我家杀猪，我妈就找了村里的李奶奶，李奶奶说选腊月廿六，那天刚好是逢集，买调料和叫帮忙的人都方便，后来杀猪确实顺顺利利，李奶奶还说，要是家里养的猪是头胎猪，选日子还要看猪的长势，猪长得壮实的话，选日子可以提前一点，要是猪还没长够分量，就往后推推。
其实农村杀猪选吉日,核心是图个踏实省心，不用太纠结那些老规矩，只要日子不冲突农活、天气合适、能凑够帮忙的人，就是最好的吉日，不用特意找什么特殊的日子，适合自家实际情况的，才是真正实用的好吉日。